摘要： 为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为传统名小食，1997年被认定为全国首届“中华名”。 相传南宋未年，揭阳人民为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于中碾成糯粉，制成。由于鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜爱，后又采用槟醅粉（爆米粉）为，制成独具风味的槟醅果。